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LE CONCEPT

Basé sur une cuisine authentique et sur des produits exceptionnels. Notre concept influencer par une passion du BBQ et des produits exceptionnelles de nos régions . Apporter chez vous la saveur, la gourmandise du barbecue .

LE CHEF

Jeune et novateur, Yohan est un passionné de la cuisine, toujours à la recherche d’originalité dans ses créations. Ses origines espagnoles influent, colorent et guident son inventivité.

MA CUISINE

Méditerranéennes avec une pointe d’exotisme, elles vont vous surprendre et vous séduire… Riches en couleurs et en goût, mes spécialités invitent au voyage. Laissez-vous tenter…

MAISON JOAN

Curieux, créatif et gourmand, Yohan est fait pour la cuisine !

UNE PASSION

devenue un métier, qu’il partage avec ses clients lors de ses nombreux consulting, dîners privés.

COUTEAU-SUISSE AUX MULTIPLES TALENTS CULINAIRES,

Yohan propose une cuisine moderne et méditerranéenne issue de ses origines latines mais aussi de ses nombreux voyages.

MES PRESTATIONS

CONSULTING

Apporter une expertise et des solutions techniques et concrètes aux entreprises. Accompagner ces établissements tout au long du projet d’évolution.

FORFAIT PERSONNALISÉ

Des menus et des prestations qui s’adaptent à vos attentes et vos envies.

DINERS PRIVÉS

Mon équipe s’efforce de combiner le haut standing d’un restaurant pour l’adapter dans un cadre plus privé. Au programme, des menus sur-mesure juste pour vous et réalisés chez vous.