© 2018 ELYO
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Maison joan

Nous sommes issus d’une famille attachée aux traditions culinaires et au respect de ceux qui la rendent possible.

La Maison Joan a ainsi été fondée sur des valeurs telles que le travail et l’amour de la cuisine.

 C’est une véritable passion qu’ils partagent avec leurs clients et collaborateurs.

Nous la percevons d’ailleurs comme une ouverture sur le monde, une porte à la diversité. C’est donc tout naturellement que la Maison Joan avance main dans la main, au quotidien, avec des éleveurs responsables, des maraîchers conscients et respectueux de la nature.

Cet héritage est depuis 2017 entre les mains de Yohan ! Chef talentueux (il a été formé auprès des très réputés Compagnons du tour de France), à l’expérience multicolore peaufinée dans le monde entier (Nouvelle-Zélande, Angleterre, Argentine, Pérou…), il offre une vision nouvelle à la Maison Joan. Les prémices d’un avenir audacieux et terriblement excitant…

Bon Cadeau

Envie de faire plaisir à un proche ou de le remercier ?

Offrez-lui un repas !

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Maison Joan

Curieux, créatif et gourmand, Yohan est fait pour la cuisine !

Une passion, devenue un métier, qu’il partage avec ses clients lors de ses nombreux consulting, dîners privés, cours de cuisine et autres événements (gattering).

Couteau-suisse aux multiples talents culinaires, Yohan propose une cuisine moderne et méditerranéenne issue de ses origines latines mais aussi de ses nombreux voyages.

Laissez-vous tenter…

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